Herkunft:
Niederösterreich
Weinviertel
Hohenruppersdorf
Ried Steinberg
Ried Breitenlüssen
Ried Gaisrupp
Ried Wegscheid
Ried Zwiefanger
Familie | Weingut
Das Weingut 10er Vock wird in der 3. Generation auf dem Hof am Marktplatz 19 in Hohenruppersdorf bewirtschaftet.
Im Jahr 1968 übernahm Franz Vock (geb. 1941) von seinem Vater die Betriebsführung und durch Zupachtung bzw. Neuauspflanzung der Rebsorten Grüner Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling, Chardonnay, Bouvier, Malvasier, Muskat Ottonel, Blauburger und Zweigelt wurde der Betrieb vergrößert. In der 3. Generation leite ich Franz Vock (geb. 1970) seit 2008 den Betrieb wobei der Hofname 10er Vock von der Umgangssprache in das Marketing des Betriebes übernommen und der Sortenspiegel um die Sorten Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Merlot erweitert wurde.
Weingarten
Weinkeller
Bereits im Sommer wird die Qualität der Trauben mit naturnahen Weinbau und viel Handarbeit am Rebstock gepflegt. Die Ernte wird zu 100% mit selektiver Handlese erledigt. Der Weinausbau erfolgt mit Spontangärung der Moste, mit den traubeneigenen Hefen. Die Moste vergären in Edelstahlbehältern und sind geprägt vom jeweiligen Terroir ihrer natürlichen Duftigkeit und Sortenspielart. Wir sind stolz darauf, Auszeichnungen wie "Salon österreichischer Wein" und viele Goldmedaillen zu unseren Ehrungen zählen zu können.
Franz und Claudia Vock
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Unsere Sortenvielfalt:
Grüner Veltliner, Zweigelt,
Chardonnay, Weißer Burgunder,
Bouvier, Frühroter Veltliner,
Sauvignon Blanc, Muskat Ottonel,
Gr. Veltliner Weinviertel DAC,
Weinviertel DAC Reserve,
Merlot und Cab. Sauvignon.
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Frizzante
"FRANZZANTE" Muskat Ottonel 2021
Helleres Weißgelb mit sichtbarem Kohlensäurerand;
feine Muskatwürze mit floralen Aspekten, Blüten von Flieder und Veilchen, zarter Fruchthintergrund;
am Gaumen setzt sich das zarte Muskatparfüm fort, zeigt sich trocken und elegant, ein Hauch Herbe von den Beerenschalen, saftiges Spiel mit fruchtigen, würzigen und floralen Elementen, zarte Herbe auch im Nachhall.
(0,75l) Alk. 12,9 vol%, RZ 2,4 g/l, Säure 5,9 g/l
"FRANZZANTE" Sauvignon Blanc 2020
Elegantes Strohgelb mit goldenem Schimmer; feines Kohlensäurespiel; elegantes, zartes Bukett, feine Sortentypizität, floral und fruchtig, ergänzt mit etwas vegetabiler Würze;
am Gaumen saftig, knackig und ein wenig süßsauer von Beginn an, macht Spaß, mit feinem Mousseux ausgestattet, zeigt sich mit beschwingter Pikanz, feinem Fruchtspiel, im animierenden Nachhall wird die Frucht-Phalanx zunehmend intensiviert, sauber und elegant.
0,75l), Alk. 13,5 vol%, RZ 3,2 g/l, Säure 6,4 g/l
"FRANZZANTE" Grüner Veltliner 2021
mit Schraubverschluss
Intensives Kohlensäurespiel;
präsentiert sich in der Nase jugendlich-kokett mit fruchtigem Spiel, ein ansprechender Bogen, der sich von Kernobst über Steinobst bis in zart exotisch-tropische Gefilde bewegt, dahinter lauern Würzeanteile auf ihren Auftritt;
am Gaumen von saftigem Säure-Mousseux-Spiel eingeleitet, abermals ein breiter Früchtekorb, wobei auch Erdbeeren und Ananas ihren Auftritt inszenieren, etwas schüchterner Würzeeffekt im Nachhall, insgesamt ein jugendlicher, sympathischer und finessenreicher Auftritt.
(0,75l), Alk. 12,7vol%, RZ 1,2 g/l, Säure 6,2 g/l
"FRANZZANTE" Rose 2021
Elegantes, fast ein wenig
„kitschiges“ Pinkmit animierendem Effekt;
in der Nase schöne Fruchtfolge,
Beeren und Kirschen tanzen im Glas, charmantes Feeling entwickelt sich;
am Gaumen elegantes, restsüßes Spiel mit viel Frucht und Finesse, konsumentenfreundlich auf niveauvolle Art,
gelungenes Rosé-Exempel in prickelnder Form.
(0,75l), Alk. 12,7vol%, RZ 1,2 g/l, Säure 6,2 g/l
Weisswein & Rose
Bouvier 2021
Glänzendes, helles Farbbild in Weißgold;
aromatisch-duftig mit einem Hauch Muskatwürze und noch viel mehr floralen Elementen versehen, intensiviert sich in fast „kitschiger“ Weise;
am Gaumen saftige Säure, finessenreiche Fruchtsüße, erzeugt dazu Spannung und Balance zugleich, abermals floral und aromatisch mit fruchtigem Beiton, jugendlich verspielt und euphorisch, kann die relativ hohe Reife gut wegstecken, ein Hauch von Struktur bleibt hängen, angenehmes, jugendliches Weinerlebnis.
(0,75l), Alk. 13,0 vol-%, RZ 3,7 g/l, Säure 5,8 g/l
GRÜNER VELTLINER 2021 "ZWIEFANGER"
Helles, jugendliches Strohgelb;
in der Nase ein Mix aus Frucht, feiner Blume und würzig-sortentypischen Anklängen, hat noch etwas „Stimmbruch-Effekte“, einerseits immer noch jugendlich, andererseits lässt sich eine gewisse Reife nicht absprechen;
am Gaumen saftig und von der Säurestruktur geprägt, elegant vom Körper, etwas mehr reduktive Reste als im Geruch, anregendes Spiel von floralen, fruchtigen und würzigen Elementen, wobei die Frucht derzeit die Oberhand behält und jugendlichen Charme vermitteln kann, einiges an Ressourcen.
(0,75l), Alk. 12,7 vol%, RZ 1,2 g/l, Säure 6,2 g/l
Grüner Veltliner 2020 "Gaisrupp" Selektion
Elegantes Strohgelb in zart jugendlichem Design;
im Bukett dezente bis feine Heublumenwürze mit Veltlinerpfefferl und gelbem Kernobst, dazu vegetabile Kräuternoten;
am Gaumen elegant strukturiert, pikant bis vollmundig, kann die Jugend, den Jahrgang und die Sorte auf finessenreiche Weise wiedergeben, bringt einiges an Ressourcen.
(0,75l), Alk. 12,5 vol%, RZ 1,3 g/l, Säure 5,9 g/l
Grüner Veltliner 2021 "Breitenlüssen"
Zart gelbblütiger Beginn, dezente Aromen nach heller kühler Kernfrucht, fast steiniger Eindruck,
weiße Melone, Zitruszesten, dann Ringlotte, rosa Apfelschalen und feiner Birnenduft; extraktreich,
kühle Eleganz, kräuterig, ein wenig Kamillenblüte und Himmelschlüssel, balanciertes Säurespiel,
zartes weißes Pfefferl, erfrischend und sanft zugleich, bleibt mit elegantem zitrischen Kräuterfinish.
Wunderbar!
(0,75l), Alk. 12,7 vol%, RZ 3,8 g/l, Säure 5,6 g/l
Frühroter Veltliner 2021
Jugendlich helles Farbbild mit strohgelbem und weißgelbem Grundton;duftig, jugendlich, reduktiv und verführerisch, blumig und fruchtig, mit allen „Sünden der Jugend“ ausgestattet, Banane, Bazooka, Marshmallows und mehr; am Gaumen ebenso reduktiv, saftig, fruchtig, blumig, verspielt und animierend, zarte Fruchtsüße, angenehme Säurestruktur, ein perfekter „Retro-Jungwein“.
0,75l), Alk. 12,5 vol%, RZ 2,0 g/l, Säure 5,9 g/l
MUSKAT OTTONEL 2021
Weißgelbes, jugendliches Gehaben in der Farbe;
in der Nase schüchterne Muskataromatik, die sich mit floralen Aspekten vermählt, feines, unaufdringliches Parfüm in jugendlichem Gewand, florale Vielfalt;
am Gaumen setzt sich der Mix aus Blume, Frucht und Muskatwürze fort, anregendes, zartherbes Finish, durchaus aperitifwürdig.
(0,75l), Alk. 12,9 vol%, RZ 2,4 g/l, Säure 5,9 g/l
Sauvignon Blanc 2021 "classic"
Helles Strohgelb; rosa Tropik neben zart vegetabilen Anklängen, rote Stachelbeere, Nektarine, ein
Hauch Brennessel und ein wenig Babypaprika, Rhabarber, alles sehr ausgeglichen; glatte Textur,
zarte Vegetabilität, sanftes Mundgefühl und ein sehr feines Säurespiel, Frische, Kleewiese, ein
wenig Cassis im mittleren Abgang. Spannend.
(o,75l), Alk. 12,8 vol-%, RZ 1,4 g/l, Säure 5,4 g/l
Sauvignon Blanc 2020 selektion
Elegantes Strohgelb mit goldenem Schimmer;
feine Sortentypizität mit floralen und vegetabilen Anteilen entströmen dem Glas, zartes Sauvignon-Parfüm, in das sich auch reife Frucht mit einmengt, dazu dropsige Momente;
am Gaumen saftig, knackig und ein wenig süßsauer von Beginn an, macht Spaß, kann mit Pikanz Animationseffekte mit Reife verbinden, schafft es auch retronasal, eine nicht 
aufdringliche, doch stets jugendlich-erkennbare Sortentypizität mit fruchtigen, würzigen, vegetabilen und floralen Elementen zu gestalten, einiges an Ressourcen.
(0,75l), Alk. 13,6 vol%, RZ 3,2 g/l, Säure 6,4 g/l
Welschriesling 2021 "classic"
Helles Strohgelb mit silbernen Reflexen; eine Idee von jungem Weingartenpfirsich, zitrisch sanft, weißer Blütenduft und etwas Klarapfel, Zitronensorbet;
frisch, fruchtig, klar, Zesten von Zirone und
Bergamotte, Balance, frisch angeschnittenes Kernobst, Klarapfel und etwas junge Birne, straight,
schöne Balance mit frischem Finish.
(0,75l), Alk. 12,6 vol-%, RZ 2,7 g/l, Säure 5,6g/l
WEINVIERTEL DAC 2021 Ried Wegscheid
Grüner Veltliner
Glänzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen; helle zarte Kräuterwürze, Melonen und sanfte Maracuja, gelbe Birne, frische Nase, sehr angenehmes Bukett, kernobstig, Strohwürze, ein Hauch gelber Pfirsich und rosa Grapefruit; Extrakt mit einem winzigen Touch Wiesenblütenhonig,
herrliche Balance am Gaumen, elegante Struktur, glatte Textur, süffig und saftig, feine Säurestruktur, wieder getrocknete Kräuter gepaart mit gelber Apfel- und Birnenfrucht, etwas junge Ananas, Zitruszesten, bleibt lang mit angenehm würzigen Nuancen.
(0,75l), Alk. 12,9 vol-%, RZ 1,7 g/l, Säure 2,5 g/l
WEINVIERTEL DAC 2021 Ried Steinberg
Grüner Veltliner
Duftig, dezent, süße getrocknete Kräuter, weiße Blüten, Birnenfrucht, mineralisch und feinfruchtig,
zartes Stroh und ein Hauch Grapefruit; frisch luftiger Eindruck, gelbes Kernobst, reife
Honigmelone, sanft und gelbblütig, elegant mit schöner Fülle, prickelt noch ein wenig, saftig, sehr
erfreulich, im Abgang getrocknetes gelbes Kräuterbüschel mit angenehm fein-herbem Finish.
(0,75l), Alk. 12,3 vol-%, RZ 5,5 g/l, Säure 5,3 g/l
WEINVIERTEL DAC RESERVE 2017 Ried Wegscheid
Grüner Veltliner
In der Nase individuelle Nusswürze mit zart medizinaler, kräuterartiger Beteiligung, grüne Nüsse, geriebene Walnüsse, etwas Grapefruit und Quitte; am Gaumen elegantes Spiel aus reifer Fruchtsäure und nobler Pikanz, würziger Sortencharakter, zart herbes Finish mit Nachhaltigkeit.
(0,75l), Alk. 13,4 vol-%, RZ 2,8 g/l, Säure 5,4 g/l,
Weininfo: spontan angegoren und mit zugesetzter Hefe fertig vergoren
Weißburgunder 2021 Selektion
Relativ helles Strohgelb;
ruhige, harmonische Frucht kündigt sich an, mit dezentem Nusscharakter, in den sowohl grüne Nuss als auch Walnuss eingelagert sind, feines Kräuterfeeling im Hintergrund;
am Gaumen sauber und strukturiert, elegant und nobel, trotz angenehmer Säurepikanz ein ruhiger, harmonischer, balancierter Sortenvertreter.
(0,75l), Alk. 13,5vol-%, RZ 3,0 g/l, Säure 5,6 g/l
WEISSBURGUNDER 2020 SELEKTION
Strahlendes Strohgelb mit feinem Goldschimmer;
in der Nase jugendlich-euphorisch, fruchtig-floral, vielschichtig und finessenreich, zart reduktive Reste;
am Gaumen reife Säure, dezente Fruchtsüße und abermals vielschichtige Aromatik im retronasalen Bereich, wirkt noch etwas unfertig, zeigt aber angenehme Ressourcen.
(0,75l) Alk.13,2 vol-% Alk, RZ 4,4 g/l, Sre. 6,5 g/l
Chardonnay Selektion 2021
(0,75l) Alk.12,7 vol-%, RZ 3,4 g/l, Säure 5,6 g/l
Chardonnay Selektion 2020
Strohgelber Glanz; hefige Momente in der Nase;
zeigt am Gaumen, dass mehr dahinter steckt, als momentan im Geruch angeboten wird, Restsüße gut eingebunden, keinerlei Süßedominanz, doch angenehme Säurestruktur, die Reife des Jahrgangs mit gewisser Pikanz und Pikanterie passen gut zueinander und gehen ineinander über, auch hier von jugendlichem Elan getragen, tolle Ressourcen.
(0,75l) Alk.12,7 vol-%, RZ 6,2 g/l, Säure 6,0 g/l
CHARDONNAY EXKLUSIV 2019
Weininfo: Naturkork; Ausbau im neuen Barrique
(französische Eiche mit Akazienböden)
Gelber Glanz mit strohgoldenem Schimmer;
im Geruchsbild röstig-toastig geprägt, Buttercreme und Butterscotch, Nussmasse mit Inländerrum, <br
am Gaumen zartherber Einstieg, abermals primär vom Holzeinsatz gekennzeichnet, intensiv und lang anhaltend, mit dosierter Restsäure und zarter Herbe noch etwas unfertig,
Ehe zwischen Holz und Wein noch nicht vollzogen, deutliche Ressourcen.
(0,75l) Alk. 13,3 vol-%, RZ 1,6 g/l Säure 7,3 g/l
Rose 2021
Fast kitschiges, helles Pink mit zart bläulichem Schimmer;
in der Nase Kirschen und Beeren, mit etwas weißer Schokolade umhüllt, zart würzig ergänzt;fruchtig wird auch der Beginn
am Gaumen gestartet, Erdbeeren in helle Schokolade getunkt, etwas Himbeerjoghurt und Kirschsaft, strukturgebende Momente tauchen im Nachhall vermehrt auf, dadurch einerseits frisch, andererseits wohliger Nachhall, sauber und adrett gearbeitet.
(0,75l), Alk. 12,7 vol%, RZ 1,2 g/l, Säure 6,2 g/l
Rose 2021 "Cab. Sauvignon"
Lachsfarben mit zart apricotfarbenen Reflexen; fruchtig-charmantes Bukett, Himbeeren,
Johannisbeere, Kirsche, auch ein wenig Gartenerdbeere, dezentes Blattwerk, etwas Aprikose im
Hintergrund, zitrischer Hintergrund, zart dropsig; glattes Textur, geschmeidiger Extrakt,
Erdbeermus, Johannisbeere und Johannisbeerlaub, eine dezente dunkle Würze, gute Länge, sehr
anziehend, glatt und elegant, ein unglaublich fruchtiger Charmbolzen!
(0,75l) Alk. 13.0 vol-%. RZ 2,1 g/l, Säure 5,0 g/l
Rotwein / ORANGE WINE
ORANGE WINE
NEU Grüner Veltliner 
Trauben, maischevergoren
(0,75l), Alk. 12,5vol-%, RZ 1,0 g/l, Säure 5,5 g/l,
Zweigelt 2021 classic
Gut gedeckte, jugendliche Farbe, Rubin und strahlender, bläulich-violetter Schimmer über den Randbereich hinaus;
in der Nase Fruchtcharme mit Beeren und reifen Kirschen, zart würzige Noten im Hintergrund;
am Gaumen von nobler Struktur eingeleitet, dezente Restsäure, frisch geöffnet nur ein Hauch von Tannin, die Früchte werden rotbeeriger, Weichselassoziationen tauchen auf, der charmante Charakter bleibt erhalten, obwohl die Restsäure auch etwas burschikosen Trinkfluss zulässt (vor allem gut gekühlt), Alkohol bestens eingebunden und kaum spürbar, elegantes, unkompliziertes, niveauvolles Finish.
(0,75l), Alk. 13,1vol-%, RZ 2,0 g/l, Säure 5,8 g/l,
Zweigelt 2019 "im Holzfass gereift"
Mittleres Rubin mit Granatschimmer, kirschrotem und bläulichem Touch; Rum-Kokos von Casali lässt grüßen, intensiv von süßer Vanillenote, Mon Cheri sowie Punsch und Glühweingewürzen eingeleitet, Inländerrum und Kokosraspel; am Gaumen eher elegant strukturiert, auch hier vom bestimmenden Holzanteil geprägt, die Fruchtnoten versuchen stetig, durch die Holzfront zu lugen, was ihnen tatsächlich nur partiell gelingt, abermals rotbeerig und mit Weichselfrucht ausgestattet, abermals Mon Cheri-Assoziationen, saftig und röstig, toastig, schartig und dezent fruchtig im Abgang.
(0,75l), Alk. 13,0vol-%, RZ 1,5 g/l, Säure 5,5 g/l
Cabernet Sauvignon / Merlot 2017 "im Holzfass gereift"
Gut gedecktes Rubin mit Purpurschimmer;
in der Nase jugendlich-fruchtig (fast noch primärfruchtig), mit Kirschen, Johannisbeeren und Schoten, aber auch Erdbeeren, in weiße Schokolade getunkt, dazu helle Pralinenfüllung;
am Gaumen konsumentenfreundlich, elegante, weiche Tannine, zarter Schmelz, Milch-)Schokolade mit immer mehr Fruchthintergrund, harmonisches Finish.
(0,75l), Alk. 13,4 vol-%, RZ 1,5 g/l, Säure 4,5 g/l
Cabernet Sauvignon/Merlot 2017 Barr.
Leuchtendes, jugendliches Rubin mit Purpurschimmer; im Bukett süß-röstig mit Rum-Kokos-Assoziationen, Kokosraspel, Inländerrum und Schokonoten, dahinter reifes Cassisaroma und weitere dunkle Beeren; elegante Extraktsüße;
am Gaumen, wohldosierter Holzeinsatz, Schokolade und Trüffelnoten im harmonischen Tanninumfeld, an der Gerbstofffront wird sanft, doch stetig gedreht, dadurch charaktervoller, wohldosierter Druck mit harmonischer Wärme, eleganter Nachhall.
(0,75l), Alk. 13,4 vol-%, RZ 1,5 g/l, Säure 4,5 g/l
Blauburger 2019
Jugendliches, dunkles Purpur-Rubin mit violettem Schimmer; fruchtbeladene Nase, Heidelbeeren und Kirschpago mit feiner Würzebegleitung;
am Gaumen jugendlich-fruchtig und unkompliziert, fast noch ein bisschen ungestüm, viele reife Beerenaromen, pikante Restsäure, weicher, charmanter Abgang.
(0,75l), Alk. 13,0vol-%, RZ 1,5 g/l, Säure 5,2 g/l
Veranstaltungen , Termine 2022
Verkostungen am Hof
Termine 2022:
| WEINVIERTEL DAC Verkostung inklusive der neuen 2021er-Weine am: Freitag, 25. Feb. 2022 ab 14.00 Uhr und Samstag, 26. Feb. 2022 ab 14.00 Uhr Weinverkostung mit hausgemachten Schmankerln * * * * * Weinstraße Weinviertel Weintour Termin: Samstag und Sonntag 23. & 24. April 2022; wir und ca. 20 örtliche Winzer laden gemeinsam an 2 Tagen zur Weinverkostung, weitere Infos… * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Abfahrt Hohenruppersdorf: 17:36 Uhr und 19:36 Uhr Nähere Infos: www.best-of-weintour.at |
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