Herkunft:
Niederösterreich
Weinviertel
Hohenruppersdorf
Ried Steinberg
Ried Breitenlüssen
Ried Gaisrupp
Ried Wegscheid
Ried Zwiefanger
Das Weingut 10er Vock wird in der 3. Generation auf dem Hof am Marktplatz 19 in Hohenruppersdorf bewirtschaftet.
Im Jahr 1968 übernahm Franz Vock (geb. 1941) von seinem Vater die Betriebsführung und durch Zupachtung bzw. Neuauspflanzung der Rebsorten Grüner Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling, Chardonnay, Bouvier, Malvasier, Muskat Ottonel, Blauburger und Zweigelt wurde der Betrieb vergrößert. In der 3. Generation leite ich Franz Vock (geb. 1970) seit 2008 den Betrieb wobei der Hofname 10er Vock von der Umgangssprache in das Marketing des Betriebes übernommen und der Sortenspiegel um die Sorten Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Merlot erweitert wurde.
Weingarten
Weinkeller
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Unsere Sortenvielfalt:
Grüner Veltliner, Zweigelt,
Chardonnay, Weißer Burgunder,
Bouvier, Frühroter Veltliner,
Sauvignon Blanc, Muskat Ottonel,
Gr. Veltliner Weinviertel DAC,
Weinviertel DAC Reserve,
Merlot und Cab. Sauvignon.
Frizzante
"FRANZZANTE" Muskat Ottonel 2022
„FRANZZANTE“ Muskat Ottonel 2022
(0,75l), Alk. 12,0vol-%, RZ 2,5g/l, Säure 5,4g/l
"FRANZZANTE"
Grüner Veltliner 2023
Deutliches Kohlensäurespiel in heller Farbumgebung;
in der Nase jugendlich, fruchtig, duftig, sympathisch, florale Aspekte gleiten in Fruchtbereiche über, Klarapfel und grüner Apfel, etwas Banane und auch exotische Anklänge bereichern das Geruchbild;
präsentiert sich am Gaumen jugendlich, duftig, fruchtig und verspielt, kann mit Charme und Finesse auf elegante, trockene Art Animationseffekte hervorrufen, für Liebhaber von reduktiver Frucht und unkompliziertem, doch niveauvollem Trinkvergnügen.
(0,75l), Alk. 12,5vol%, RZ 2,0 g/l, Säure 6,0 g/l
"FRANZZANTE"
Rose 2023
Üppige Schaumkrone über dem altrosa Farbbild;
feines Fruchtspiel mit Charme und Eleganz; von
cremiger Pikanz eingeleitet, betont trocken, nobles Fruchtbild, ganz zarte Herbe, gleitet geschmeidig
über den Gaumen, ohne auf gewisse Animationseffekte verzichten zu müssen, nicht nur als Aperitif geeignet.
(0,75l), Alk. 12,7vol%, RZ 3,5 g/l, Säure 5,9 g/l
Weisswein & Rose
Bouvier 2023
Helles, zartes Strohgelb;
in der Nase noch mit jugendlich-reduktivem Charme ausgestattet, ein breiter Aromenbogen beginnt mit floralen Elementen, setzt sich über fruchtige Anteile fort, um in den klassischen Jungweinbereich hinüberzugleiten, mit Zuckerwatte, Schokobanane und dropsigem Fruchtcharme ausgestattet;
am Gaumen lassen elegantes Säurespiel und saftige Finesse die Sorte auf positiv eigenständige Weise erscheinen, anregend, frisch und funktionstüchtig, mit allen Jungweinattributen bis zum Abgang ausgestattet, animierender Nachhall.
(0,75l), Alk. 13,0 vol-%, RZ 1,1 g/l, Säure 5,7 g/l
Frühroter Veltliner 2023
Helles, jugendliches Strohgelb;
Banane, Bazooka, Gummibärchen und Zuckerwatte entströmen auf reduktive, jugendliche, fast kitschige Art dem Glas, verspielt und dropsig, intensiv und plakativ;
am Gaumen von saftiger Säurepikanz eingeleitet, mit zarter Fruchtsüße und Restsüße abgepuffert, dadurch entsteht eine spannende Balance, die einen Gegenpol zum jugendlichen Design bildet, spielrische Fruchtpikanz bis zum Abgang, auf Wiedersehen in einigen Monaten.
(0,75l), Alk. 11,2 vol-%, RZ 6,8 g/l, Säure 6,3 g/l
Grüner Veltliner "Zwiefanger" 2023
Helles, jugendlich-reduktives Farbbild mit zitrusgelbem Schimmer;
in der Nase feines Würzesträußchen mit etwas Kräuteruntermalung sowie Kernobstpräsenz im grüngelben Bereich;
am Gaumen sogar noch intensiver von reduktiven Maßnahmen geprägt, jugendlich, euphorisch, fruchtig, aber auch würzig-aromatisch, die Kräuternoten gehen in Almdudler-Assoziationen über, die Fruchtphalanx wird immer wieder von einem Würzeschleier durchdrungen, verspielter, betont trockener, saftiger Nachhall.
(0,75l), Alk. 12,8 vol-%, RZ 1,0 g/l, Säure 5,7 g/l
WEINVIERTEL DAC 2023
GRÜNER VELTLINER, RIED BREITENLÜSSEN
Zartes, jugendliches Farbbild in hellem Design;
klassische Sortenmerkmale entströmen dem Glas und machen sich sofort bemerkbar, jugendliches Fruchtfeeling mit zartem Zitruseffekt und Kernobstdominanz, nur ein Hauch Würze mengt sich mit ein;
Harmonie und Spannung vibrieren gleichzeitig am Gaumen, lässt mit jugendlichem Elan die Sortentypizität stetig aufblitzen, mit Finesse kann Jungweincharakter vermittelt werden, ein echter Klassiker ist im Entstehen.
(0,75l), Alk. 12,8 vol%, RZ 1,0 g/l, Säure 5,9 g/l
WEINVIERTEL DAC 2023
GRÜNER VELTLINER, RIED GAISSRUPP
Helleres Farbbild, in zartem Weißgelb gehalten;
elegante, jugendliche, nussige sortentypische Atmosphäre besticht orthonasal, Frucht mit Kernobstdominanz, dazu zartes Würzespiel, sauberes, jugendliches Feeling;
am Gaumen von harmonischer Fruchtsäure eingeleitet, die gleichzeitig imstande ist, etwas Spannung aufzubauen, elegant in der Struktur, fruchtverliebt, Granny Smith und Golden Delicious beschließen einen beschwingten Abgang.
(0,75l), Alk. 12,8vol%, RZ 1,0 g/l, Säure 5,7 g/l
WEINVIERTEL DAC 2023
GRÜNER VELTLINER, RIED WEGSCHEID
Helleres Strohgelb;
reife, gelbe Frucht dominiert von Beginn an den Geruchspart, gelber Apfel, etwas Ananas, dazu Grapefruit und ein Touch Zuckerwatte-Assoziationen;
Reife und Spannung in jugendlichem Design am Gaumen, von Kernobst geprägt, von Fruchtsäure auf finessenreiche Weise aufbereitet, macht Spaß, zeigt Struktur und auch Animationseffekte, ein Klassiker mit Ressource, bringt einiges an Potenzial.
(0,75l), Alk. 12,9vol%, RZ 1,0 g/l, Säure 6,3 g/l
Weinviertel DAC 2022
Grüner Veltliner Ried Breitenlüssen
Jugendliches, helleres Gelb mit zartem Grünschimmer;
elegantes Fruchtfeeling mit reduktiven Resten;
am Gaumen noch etwas „sauvignoneske“ Anteile, Vegetabilität mit Schokobanane und Bazooka
vereint, angenehmes Säuregerüst komplettiert einen Grünen Veltliner, der sich am besten Weg zum
Klassiker befindet.
(0,75l), Alk. 12,1 vol%, RZ 2,6 g/l, Säure 5,6 g/l
SAUVIGNON BLANC 2023
Helles, jugendliches Weißgelb;
duftig, fruchtig und reduktiv, blumig und verspielt in der Aromatik, Stachelbeeren, Tomatenblätter, weiße Ribisel, grüner Paprika und Zitruselemente wirbeln wild durcheinander;
die jugendlich-verspielte Symbiose mit sortentypischen Akzenten setzt sich auch am Gaumen fort, unkomplizierter Frühlings- und Sommerspaß wartet.
(0,75l), Alk. 12,1 vol%, RZ 1,6 g/l, Säure 5,8 g/l
MUSKAT OTTONEL 2023
Helles, ansprechendes, jugendliches Farbspiel; zart und duftig im floralen Bereich angesiedelt, ein Hauch von Kräutern und Muskatparfüm lässt sich erhaschen; am Gaumen weitaus mehr Sortentypizität, verspielt, aromatisch und – was der Sorte immer wieder nachgesagt wird – überhaupt nicht mild und breit, sondern finessenreich und spannungsgeladen, aromatische Finesse, die von floralen bis in exotische Bereiche hineinführt, macht Spaß, sehr sauber bis zum Abgang.
Foodpairing: Wartet schon jetzt auf zart asiatische Vorspeisengerichte, Sushi, Maki, Sashimi und Co.
(0,75l), Alk. 12,1 vol%, RZ 3,2g/l, Säure 5,9 g/l
Welschriesling 2023
Jugendliches, reduktives, helles Farbbild, in Weißgelb gehalten;
jugendlich beginnt auch der Geruchspart, mit Zitrus, Bazooka, Eiszuckerln und Marshmallows;
am Gaumen von kecker Säure eingeleitet, zeigt sich animierend, mit trockener Eleganz und zartem Fruchtcharme, verbreitet burschikose Spannung und anregendes Frucht-Säure-Feeling bis zum Abgang.
(0,75l), Alk. 12,3 vol-%, RZ 1,0 g/l, Säure 5,7g/l
WEINVIERTEL DAC 2022 Ried Wegscheid
Grüner Veltliner
Glänzendes Gelb mit zartem Goldschimmer;
reife, gelbe Fruchtaromen entströmen dem Glas, feine
Würzeaspekte und ein Touch von Vegetabilität ergänzen das noble Geruchsbild;
am Gaumen von
strukturgebender, wohldosierter Kraft eingeleitet, kann auf pikante Anteile zurückgreifen, ohne auf
Reife verzichten zu müssen, in diesem spannenden Umfeld wird ein noch jugendlich-elegantes
Sortenerlebnis gestaltet.
(0,75l), Alk. 12,3 vol-%, RZ 4,9 g/l, Säure 6,0 g/l
Weißburgunder 2023
Glänzendes, jugendliches Weißgelb mit Grünreflexen; ruhige, distinguierte Art im Bukett, zarte Fruchtanklänge, dezente Kräuteruntermalung, würzige Ergänzung;
zartherbe Kräuternoten auch beim Einstieg am Gaumen, elegantes Säurebild und reife Struktur, mit würzigen Anteilen, etwas Wermutkraut, Grapefruit samt Limettenzesten, gut strukturierter Nachhall.
(0,75l); Alk. 12,9 vol-%, RZ 2,7 g/l, Säure 5,3 g/l
Chardonnay Selektion 2023
Helles Farbbild, in Weißgelb gehalten; feine, nussige Würze mit lössigen Assoziationen, geriebene Walnuss, etwas Toastbrot, zartherbe Schwarzbrotrinde und Trockenfruchtaromatik;
wohlstrukturiert und kraftvoll am Gaumen, zarte Herbe, mit Extraktfülle umgarnt, schon bestens entwickelt, gut durchtrainierter Körper, Länge und Charakter im Abgang.
(0,75l); Alk. 14,0 vol-%, RZ 1,5 g/l, Säure 5,5 g/l
Bouvier Auslese 2023
"lieblich"
Helles Zitrusgelb; in der Nase jugendliche Fruchtfülle, feines Fruchtspiel mit etwas Zuckerwatte und exotischen Früchten inklusive Schokobananen;
am Gaumen voll, kräftig, mit dosierter Restsüße versehen, wohlige Wärme und Kraft dehnen sich aus, kann mit jugendlichen, fruchtigen und floralen Akzenten einen noblen Abgang inszenieren, derzeit noch etwas in der Ausbauphase.
(0,75l); Alk. 14,3 vol-%, RZ 31,5 g/l, Säure 5,4 g/l
Weißburgunder 2021 Selektion
Relativ helles Strohgelb;
ruhige, harmonische Frucht kündigt sich an, mit dezentem Nusscharakter, in den sowohl grüne Nuss als auch Walnuss eingelagert sind, feines Kräuterfeeling im Hintergrund;
am Gaumen sauber und strukturiert, elegant und nobel, trotz angenehmer Säurepikanz ein ruhiger, harmonischer, balancierter Sortenvertreter.
(0,75l), Alk. 13,5vol-%, RZ 3,0 g/l, Säure 5,6 g/l
WEISSBURGUNDER 2022 SELEKTION
Elegantes, leuchtendes, noch jugendliches Farbbild mit zartem Grünschimmer;
sensibel beginnt der
orthonasale Part, nussig-fruchtiges Design bestimmt das Geruchsbild;
am Gaumen von zarter,
eleganter Fruchtsüße eingeleitet, harmonisch im Charakter, bereits jetzt mit einer gewissen Noblesse
gekennzeichnet, die Säure ist bestens eingebunden, kann dennoch für Spannung und Balance sorgen,
hocheleganter Nachhall.
(0,75l) Alk.12,1 vol-% Alk, RZ 6,7 g/l, Sre. 5,9 g/l
Chardonnay Selektion 2021
Jugendliches, schüchternes Farbbild;
in der Nase feine Würze, geriebene Walnüsse und helle
Haselnüsse, reife, nobel geprägte Frucht als Ergänzung;
am Gaumen extraktsüßer Einstieg, mit
wohliger, dosierter Kraft versehen, gleitet auf elegante Weise über den gesamten Bereich, vermittelt
abermals Walnusseffekte und feine, zarte Herbe mit einem Touch von internationalem Feeling,
charaktervoll und mit dosierter Kraft, wirkt dadurch extraktreicher, als der angegebene Alkohol
vermuten lässt, mit langem, wohlproportioniertem Abgang versehen.
(0,75l) Alk.12,7 vol-%, RZ 3,4 g/l, Säure 5,6 g/l
Chardonnay Selektion 2022
Glänzendes Farbbild in jugendlichem Design;
angenehme Würze mit Walnusscharakter und dunkelgelben Fruchtmomenten, Ananas in zart angetrocknetem Zustand, dazu ein Touch Exotik, um schließlich im reifen Kernobstbereich zu münden;
am Gaumen wohliger Verlauf, harmonisch konzipiert, Eleganz ist bis zum langen Nachhall angesagt.
(0,75l) Alk.12,7 vol-%, RZ 4,7 g/l, Säure 5,8 g/l
Weissburgunder EXKLUSIV 2021
Weininfo: Naturkork; Ausbau im neuen Barrique
(französische Eiche mit Akazienböden)
Jugendlich glänzendes Farbbild; Biskuit und Brioche, mit Anis, Koriandersamen sowie etwas
Lebkuchengewürzen, dazu genügend Inländerrum, mit Trockenfrucht gepaart;
am Gaumen kommt der
Holzeinsatz noch mehr zur Geltung, kraftvoll und trotzdem elegant, noch stark vom Toasting geprägt,
nobel und gleichzeitig noch jugendlich veranlagt, aber am besten Weg für eine mehr als interessante
Zukunft.
(0,75l) Alk. 13,5 vol-%, RZ 4,5 g/l Säure 5,6 g/l
Rose 2023
„Kitschiges“ Pink mit hellem, bläulich-violettem Schimmer;
Würze und florale Noten werden mit fruchtigen Akzenten im Duftspiel vereint, Kirsch- und Beeren-Aromen lassen die Sorte bestens zur Geltung kommen, alles in jugendlicher Euphorie verbunden;
von anregendem Säuregerüst am Gaumen eingeleitet, saftig, kernig und knackig, Weichsel-Kirsch-Drops, mit roten Beeren ergänzt, versprüht jugendlichen Fruchtcharme und Würzefinesse zugleich, unkompliziert und doch niveauvoll, das nächste Frühjahr kann kommen.
(0,75l), Alk. 12,7 vol%, RZ 2,7 g/l, Säure 5,9 g/l
Rose 2023
Cabernet Sauvignon
Jugendliches, verspieltes, helles Pink/Lachsrosa;
duftig, fruchtig mit Zuckerlton, zarte Johannisbeerdrops;
am Gaumen wird die Frucht etwas dunkler, zeigt sich strukturiert, mit wohlig dosierter Kraft und guter Länge, etwas Pralinen mit heller Füllung, Kirsche und Cassis beschließen den Abgang, ein kräftiges Rosé-Exempel, das als Speisenbegleiter eine gute Figur machen kann.
(0,75l), Alk. 13,5 vol%, RZ 1,5 g/l, Säure 5,6 g/l
Rotwein / ORANGE WINE
ORANGE WINE
NEU Grüner Veltliner Trauben, maischevergoren
(0,75l), Alk. 12,5vol-%, RZ 1,0 g/l, Säure 5,5 g/l,
Zweigelt 2022 classic
Gut gedeckte, jugendliche Farbe, Rubin und strahlender, bläulich-violetter Schimmer über den Randbereich hinaus;
in der Nase Fruchtcharme mit Beeren und reifen Kirschen, zart würzige Noten im Hintergrund;
am Gaumen von nobler Struktur eingeleitet, dezente Restsäure, frisch geöffnet nur ein Hauch von Tannin, die Früchte werden rotbeeriger, Weichselassoziationen tauchen auf, der charmante Charakter bleibt erhalten, obwohl die Restsäure auch etwas burschikosen Trinkfluss zulässt (vor allem gut gekühlt), Alkohol bestens eingebunden und kaum spürbar, elegantes, unkompliziertes, niveauvolles Finish.
(0,75l), Alk. 13,1vol-%, RZ 2,5 g/l, Säure 5,7 g/l,
Zweigelt 2023 classic
Leuchtendes Rubin mit purpurviolettem Schimmer im Randbereich; in der Nase Kirsch und Kern, Schwarzwälder Kirschen mit Amarettobeteiligung sowie Beerenröster;
angenehme Restsäure, dazu gesellen sich immer mehr Tannine, retronasal wird der Fruchtfaktor auf idente Weise wiederholt, Kirsch und Kern sowie Bitterschokolade im zartherben Abgang.
(0,75l); Alk. 14,1 vol-%, RZ 1,3 g/l, Säure 4,5 g/l
Zweigelt 2022 "im Holzfass gereift"
Strahlendes, jugendliches Rubin mit bläulich-violetten Reflexen im aufgehellten Randbereich;
Rumtopf, Kirschkompott und Amaretto gleiten im Geruch ineinander, Kirschkern mit Mon Cheri-Tönung, Schoko-Rotwein-Likör ergänzt das Ensemble;
am Gaumen typische Frucht mit Weichseln, Kirschen und Blaubeeren, zartherb wird ein Holzanteil mit einbezogen, elegante Restsäure und zarte Tannine bestimmen den Abgang.
75l), Alk. 13,5vol-%, RZ 2,5 g/l, Säure 5,7 g/l
Merlot 2021 "im Holzfass gereift"
Mittlere Farbdichte im gereiften Rubin mit zartem Granatschimmer; schotig und schokoladig im Geruch, Pralinen, Nougat und Fruchtjoghurt;
am Gaumen von kräftigen Tanninen eingeleitet, dann flüssige Pralinenfüllung, Joghurtnoten, herber Charme, feine bittrige Momente, gerbstoffreiches Schokofinish.
(0,75l); Alk. 14,2 vol-%, RZ 1,0 g/l, Säure 4,8 g/l
Cabernet Sauvignon/Merlot 2020 Barr.
Mittleres, zart gekochtes Rubin mit Granatschimmer, spürbare Randaufhellung;
in der Nase Rumtopf mit weihnachtlichem Feeling, Rum-Kokos von Casali, Inländerrum, Glühweingewürze und Fruchtpunschakzente;
am Gaumen von eleganter Kraft beseelt, schafft es, mit Charme und noch intensiv röstig-toastigem Bereich die Fruchtphalanx immer wieder zu ergänzen, das weihnachtliche Feeling setzt sich auch retronasal auf intensive Weise mit Punsch, Kokosraspel samt Inländerrum fort, harmonischer Tanninnachhall.
(0,75l), Alk. 13,8 vol-%, RZ 2,1 g/l, Säure 4,9 g/l
Blauburger 2019
Jugendliches, dunkles Purpur-Rubin mit violettem Schimmer; fruchtbeladene Nase, Heidelbeeren und Kirschpago mit feiner Würzebegleitung;
am Gaumen jugendlich-fruchtig und unkompliziert, fast noch ein bisschen ungestüm, viele reife Beerenaromen, pikante Restsäure, weicher, charmanter Abgang.
(0,75l), Alk. 13,0vol-%, RZ 1,5 g/l, Säure 5,2 g/l
Veranstaltungen , Termine 2024
Verkostungen am Hof
Termine 2024:
WEINVIERTEL DAC Verkostung inklusive der neuen 2023er-Weine am: * * * * * Samstag 16. Nov. 2024 ab 14.00 Uhr * * * * * oder NEU € 25,-*) im Vorverkauf (inkl. 2 x 6,- Wein-Gutschein) bis Freitag, 05. April 2024 bei 1.) Öffentliche Anreise: Abfahrt Hohenruppersdorf: 17:37 und 19:37 2.) GRATIS WEINTOUR-BUS Tour 7+8 |
Kontakt zu uns
+43 2574 85221 069910495556 069911000720
Steinbergweg 3
2223 Hohenruppersdorf